Finns det någon champinjonsoppa som inte smakar umpa?

Verkligen alla färdiga champinjonsoppor jag har provat har smakat förjävligt. De har ofta någon krydda i som gör att det smakar skit rätt ut sagt. Jag vill ha en soppa som bara smakar champinjoner, och inte en miljon kryddor som förstör smaken.

Alternativt om någon har ett bra recept på champinjonsoppa som bara smakar svamp och grädde så godtas det också, för de recept jag provat har också varit vedervärdiga.

Jag har provat ett par riktigt bra champissoppor i mina dagar, men det har varit engångsföreteelser på lunchrestauranger som inte längre finns.

Det här receptet hade höga betyg på Ica:s sida:

https://www.ica.se/recept/champinjonsoppa-715952/

Såg okej ut, om man vill prova att laga från grunden. Färdig svampsoppa skulle jag inte våga mig på, det känns som att det inte kan smaka helt bra.

Jo jag hittade och tittade på den och den såg okej ut. Det är eventuellt grönsaksfonden som kan ge en skum smak till den då, men jag kanske ska ge den en chans. Inte allt för många kryddor som kan totalomvandla smaken.

En skvätt vitt vin borde göra susen.

Att förvänta sig att fabrikat ska smaka gott är naivt.

Gör en egen soppa från grunden, det tar inte lång tid att göra champinjonsoppa.

Tycker det finns en hel del jättegoda färdiga tomat- och ärtsoppor, men just champinjonsoppa går jag bet på hela tiden.

Nä, svårt är det inte men jag måste hitta rätt recept där då även de recept jag provat har smakat umpa då det är massa bös i dem och inte bara typ champinjoner och grädde, med kanske någon enstaka krydda. Ska prova receptet ovan någon dag dock, den verkar hoppfull.

Risgrynsgröt och Ärtsoppa är fine.
Förmodligen en krydda eller som du nämnde, grönsaksbuljongen, den har en viss karaktär som inte passar till allt, vilket inte är nödvändigt i en champinjonsoppa så ha i det du tycker om så kommer det bli gott, happy cooking

Fy vad äckligt färdig champinjonsoppa låter..

Svampsoppor går ofta att göra goda med mycket små medel. Grädde + svamp + buljongtärning/fond kommer man långt med just med svampsoppor.

Testa Julia Childs recept på champinjonssoppa.
Innehåller inte några konstigheter.
https://www.youtube.com/watch?v=k6V_qnGa6n8

Fattigmansmat som aldrig blir bättre än linoleummattan hos långvården, detta är en sådana fattig rätt du aldrig kan få till högre höjder än 2/5

Varför gör du inte bara champinjonsoppa på grädde och svamp då? Lägg till lite salt, ev peppar. Smaka av efterhand. Så såvrt är det inte att prova sig fram.

Keldas skogschampinjonsoppa är hur god som helst. Den är princip bara svamp och grädde dessutom.

Om något så saknar den både peppar och timjan, då jag tillsätter det själv.